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在家照顧老人家飲食-飯前、飯後可以做什麼?

【在家照顧老人家飲食-飯前飯後有咩可以做?】

在之前的篇章中提及過,在照顧老人家進食時多觀察飲食狀況,可以及早得知健康不良既徵狀。

照顧老人家的飲食上,有沒有遇過以下情況?

-有否曾被診斷出肺炎?

-有沒有試過窒息?

-飲品喝下去的時候有否覺得難以吞嚥?

-進食時有沒有被食物啃到喉嚨?

-喝茶時有沒有噎到喉嚨?

-進食時和進食後、以及在這些情況以外,有沒有東西在口腔發出咕嚕咕嚕聲音的情況(像是有痰粘住喉嚨的感覺)?

-吞食後,喉嚨是否有還殘留食物經過的感覺?

-進食的速度變慢?

-在吃硬的食物時有否覺得難以吞嚥?

-經口吞食時有否發現食物溢出來的情況?

-食物有否殘留在口腔中?

-食物、胃酸有沒有從胃部向上湧回喉嚨的情況?

-吞食後,胸腔會否有堵塞的感覺?

-在晚上睡覺時有否咳醒?

-聲音沙啞嗎?

發現上述老人家經常「濁親」很有可能跟吞嚥機能下降有關。如果出現異常狀態或者對上述情況存有疑問記得搵醫護人員查詢。

 

另外,照顧者在家照顧老人家飲食時,都經常會遇到以下困難。

-本人不想進食/不打算進食/食物或飲品含在口中不吞下去

-窒息很嚴重的時候不知道如何事好

-不停重復誤嚥性肺炎的情況

-醫生沒診斷出他的吞嚥障礙

-就算被照顧者有「想吃」的意志,但看護者/家人也沒有熱情、理解力或看護的能力去幫忙

-家人「想使被照顧者進食」,但被照顧者本人無法理解還反抗看護者,令進食時應保持的姿態和恰當的吃食方法等也不能好好遵守

如果認為在家進食困難的情況如下,請盡快尋求專科醫生的諮詢和解決辦法。

 

不過,除左要搵專業人士幫助,身為照顧者的我地仲可以做D咩?

其實在每頓飯既前後其實都有方法可以令吞嚥效果更好,飯前可以先做吞嚥準備運動先讓肌肉熱身,飯後可以進行口腔的清潔護理,可藉此刺激令口腔功能回復,味覺變得敏感亦可以刺激食慾。

下次我地都會介紹飯前吞嚥準備運動,之後都會繼續分享有關資訊,如果有興趣了解更多關於在家護理口腔同其他言語治療的訓練方法,請繼續follow我地既網站同專頁!

*以上資訊由以高教育及醫療有限公司的言語治療師提供

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